「G麺7」とともに上大岡のラーメンを牽引

上大岡駅から徒歩5分ほど場所に「啜磨専科」はひっそりとあります。姉妹店である「G麺7(ジーメンセブン)」と同じく人気店であるこの「啜磨専科」。上大岡のラーメンといえば、「G麺7」とともに「啜磨専科」が挙がるのではないでしょうか。上大岡のラーメンの一翼を担う、全8席ほどの小さなこのお店についてお伝えしていきます！

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看板メニューの「ザ・しおつけめん」

「ザ・しおつけめん」はメニューのトップにくるメニューで、ネットの口コミ数がもっとも多く、フラッグシップであり多くの人に愛されている人気商品なのでしょう。提供されたスープと麺からは並々ならぬ雰囲気を感じられました。

スープは熱々で気をつけないと火傷してしまいそうです。「塩」というとあっさりしてるというイメージですが、しっかりとした味わい深い塩味でした。チャーシューは柔らかくて臭みなし。二色の麺が彩を添えてくれています。

「啜磨専科(すすりませんか)」のメニュー表

お店情報

店名；啜磨専科

営業時間:11:30-14:30、18:00-2300

定休日:木曜日

場所：上大岡駅徒歩5分
神奈川県横浜市港南区上大岡西２丁目１４−１５

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